我國是世界上最早認識和開發利用黃金的國家之一，早在4000多年前的殷商甲骨文中就有關于金的文字記載。

歷史上自漢代開始采金，據《宋史·食貨志》記載，宋朝元豐元年(公元1078年)全國年產黃金10711兩，白銀215385兩。到明朝時，“中國產金之區，大約百余處”。至清朝光緒年間達到翩盛，光緒十四年(公元1888年)我國黃金產量達到13. 45t，占當時世界黃金總產最的17%，居世界第5位。此后，黃金產徽一直徘徊在此水平以下。

新中國成立后，我國黃金生產獲得較大發展.1975-1980年期間，黃金產佬年遞增4%-8%. 1983年黃金產量比歷史最好水平翻了兩番，達到58t. 1991年再翻一番。從1985年起我國進人世界黃金生產前6位。1997年我國黃金產量達166. 3t.比1996年增長15%，提前3年實現“七五”末期年產黃金150t的目標。

目前，我國的重點產金省區有:山東、河北、河南、黑龍江、遼寧、內蒙古、吉林、湖南、廣西、陜西、新騷等.江西、安徽和云南從有色金屬礦山中回收的伴生金銀也占有相當的比例?，F按礦石類型對我國金礦及選金廠的情況簡述如下。

①砂金礦:幾乎均使用采金船，在船上進行跳汰或溜槽粗選和搖床精選。此外，有的集體或個體采金者，使用可移動式洗選機組、離心盤選機及人工淘洗器械。

②含金黃鐵礦型:采用浮選法，如金廠溝梁金礦、金牛山金礦。金廠溝梁金礦曾進行過抓化揮發提金工藝的試驗，但未在生產上應用。

③含金黃鐵礦石英脈型:采用混汞，浮選和浮選精礦氛化工藝。這類礦山較多，有五龍四道溝金礦、招遠靈山金礦、金廠峪金礦、焦家金礦、新城金礦、東南金礦、海溝金礦、寬河金礦、紅花溝金礦等。

④銅金石英脈型:采用混汞一浮選，浮選氰化法。如招遠金礦(玲瓏)，南京銅井銅礦，小西南岔金礦，夾皮溝金礦，二道溝金礦等。

⑤多金屬含金石英脈型:主要采用混汞一浮選，重選、襖化等聯合選礦方法。如文峪金礦、秦嶺金礦等。

⑥含金氧化礦石英脈型:采用碳漿法，如張家口金礦、渡關金礦、靈湖金礦、赤衛溝金礦等。

⑦含鎢銻等多種金屬的金礦型:采用浮選法，如湘西金礦。

盡管我國黃金產量已居世界第6位，年產黃金達300t以上，但我國黃金消費顯大大高出世界平均水平。以2008年為例，僅大陸(此數據不含香港)黃金消費就達395. 6t，加上臺灣260. 6t和香港“.4t，中國黃金總消費高達722t。占亞洲黃金總消費量的65%，遠遠超過當年313. 98t的黃金產最。故加大黃金生產，提高黃金產量，仍是今后的努力方向。